德國(guó)人有兩件引以為傲的美食，一是火腿，二就要數(shù)大家耳熟能詳?shù)牡聡?guó)啤酒了。
在古羅馬時(shí)代，人們?cè)诎头ダ麃啽辈康膸?kù)姆巴赫發(fā)現(xiàn)了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器，巴伐利亞人便學(xué)會(huì)了用大麥制成的大麥汁自然發(fā)酵的方法，最終生成了一種高酒精度的飲料。巴伐利亞的修道院為了使教廷準(zhǔn)許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準(zhǔn)許巴伐利亞的修道院釀造。
哈侖卡德，是德國(guó)巴伐利亞的一家私人啤酒公司，成立于1820年。起初，一位巴伐利亞人自己釀制了啤酒，親人和朋友品嘗后，感覺(jué)非同一般，于是她便將啤酒拿到集市上銷售，以便更多的人能品嘗到如此美味的飲料，后來(lái)，她的后代創(chuàng)立了哈侖卡德啤酒公司。哈侖卡德啤酒與其他啤酒不同的是，哈侖卡德啤酒在裝瓶前先行過(guò)濾，即使長(zhǎng)期置放，也保持品質(zhì)不變，采用最佳天然原料，和原廠地的清澈地下泉水，以獨(dú)家工藝精心釀制，將先人的技術(shù)升級(jí)，釀成今天的美味啤酒。哈侖卡德啤酒特別清新怡人，可以在早晚任何時(shí)刻，搭配各式佳肴享用。酒精濃度為4.2%~5.3%，最佳飲用溫度是7到9攝氏度。細(xì)細(xì)品嘗哈侖卡德啤酒的口感，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一種典型的“德國(guó)風(fēng)味”。
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，德國(guó)哈侖卡德啤酒（香港）集團(tuán)有限公司決定，立足香港，面向中國(guó)，開(kāi)拓東盟市場(chǎng)。山東，中國(guó)最大的啤酒生產(chǎn)基地，自然成為德國(guó)哈侖卡德啤酒（香港）集團(tuán)有限公司的首選合作伙伴。
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2021-11-10
不宜同食 1、海鮮，啤酒中含有大量的嘌呤類物質(zhì)，而海鮮中也含有嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)胃腸代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，體內(nèi)尿酸濃度過(guò)高，就有可能會(huì)引起痛風(fēng)。
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2021-11-10
啤酒文化具有廣泛性，啤酒從生產(chǎn)到發(fā)展，目前已經(jīng)遍布世界各個(gè)角落，種類也是由初的幾個(gè)發(fā)展到目前的幾百個(gè)，啤酒更具有歷史性，你可以在不同的國(guó)家地區(qū)喝到啤酒，人們對(duì)啤酒文化的共識(shí)也是基本一致。
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2021-11-10
啤酒的歷史記錄最早可追溯至大約6000年之前，那是在古代蘇美爾地區(qū)（即位于著名的兩河流域――底格里斯河及幼發(fā)拉底河之間）發(fā)現(xiàn)的。遠(yuǎn)古石壁畫(huà)展示了古代啤酒釀造工藝――烘烤面包（把烘烤好的面包弄碎浸如水中產(chǎn)生麥芽漿）以及使用大麥。
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